生腌膏蟹

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珍选捞汁
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生腌膏蟹的用料

膏蟹 适量 蒜 适量
姜 适量 香菜 适量
小米辣 适量 高度白酒 适量
珍选大师级生腌捞汁 适量

生腌膏蟹的做法

生腌膏蟹的做法图解1

步骤1

鲜活膏蟹刷洗干净，留蟹壳，去蟹腮、蟹胃、蟹心、爪尖，蟹钳拍松，蟹身切块
生腌膏蟹的做法图解2

步骤2

装入消毒后的容器中，倒入少许高度白酒，翻拌均匀，杀菌10分钟备用
生腌膏蟹的做法图解3

步骤3

姜、蒜切末，小米辣切圈，加入螃蟹中
生腌膏蟹的做法图解4

步骤4

倒入珍选大师级生腌捞汁
生腌膏蟹的做法图解5

步骤5

冰箱冷藏腌制2小时即可

生腌膏蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-05-29 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 珍选捞汁 编写，未经授权不得转载
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