榴莲雪糍铜锣烧

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小菁同学
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正值榴莲飘香的黄金季，浓郁醇厚的果肉香气漫在空气里，是专属于夏日的甜蜜讯号✨ 把当季榴莲的绵密奶香，揉进软乎乎的铜锣烧饼皮之间，再裹上一层冰糯Q弹的雪糍外皮，一口解锁三重口感碰撞。外皮松软带着谷物焦香，雪糍冰爽软糯，内馅裹挟着榴莲的浓醇回甘，冰凉不腻，恰好抚平盛夏燥热。 不用奔赴甜品店，在家就能复刻这款治愈系时令小食，把夏日限定的榴莲甜香，牢牢锁进这份手作美好里。
参与活动: #卡皮巴拉同款松弛，一口冰爽美味治愈宅家时光！#

榴莲雪糍铜锣烧的用料

荞麦粉 100克 泡打粉 5克
细砂糖 30克 玉米油 20克
纯牛奶 100克 鸡蛋 1个
雀巢雪糍 3个 榴莲 1瓣

榴莲雪糍铜锣烧的做法

#豚门的治愈美味#榴莲雪糍铜锣烧的做法图解1

步骤1

把所有食材放入料理机——荞麦粉100克，泡打粉5克，细砂糖30克，鸡蛋1个，玉米油（或黄油）20克，纯牛奶100克
#豚门的治愈美味#榴莲雪糍铜锣烧的做法图解2

步骤2

启动搅拌机
#豚门的治愈美味#榴莲雪糍铜锣烧的做法图解3

步骤3

把步骤1的食材打成顺滑的面糊
#豚门的治愈美味#榴莲雪糍铜锣烧的做法图解4

步骤4

不粘平底锅烧热，无需加油，舀起一勺面糊滴落到锅中，形成圆形的小饼，表面起泡时翻面
#豚门的治愈美味#榴莲雪糍铜锣烧的做法图解5

步骤5

翻面后，另一面也煎至上色。
#豚门的治愈美味#榴莲雪糍铜锣烧的做法图解6

步骤6

煎好后稍微放凉
#豚门的治愈美味#榴莲雪糍铜锣烧的做法图解7

步骤7

同时把雀巢雪糍拿出冰箱，静至3分钟左右
#豚门的治愈美味#榴莲雪糍铜锣烧的做法图解8

步骤8

把榴莲去核，用叉子捣成泥
#豚门的治愈美味#榴莲雪糍铜锣烧的做法图解9

步骤9

把榴莲泥抹在松饼上
#豚门的治愈美味#榴莲雪糍铜锣烧的做法图解10

步骤10

放上雪糍
#豚门的治愈美味#榴莲雪糍铜锣烧的做法图解11

步骤11

盖上另一片松饼
#豚门的治愈美味#榴莲雪糍铜锣烧的做法图解12

步骤12

享用夏日美味～太好吃啦！

榴莲雪糍铜锣烧的烹饪技巧

没有荞麦粉也可以用低筋面粉，没有榴莲也可以抹上花生酱、红豆沙等你喜欢的酱料～做好了要尽快吃，放太久的话雪糍会融化，吃不完可以冻回冰箱里哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-06-01 · 广东省

©本菜谱的做法由 小菁同学 编写，未经授权不得转载
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