洋葱芝士吐司

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450克吐司盒

洋葱芝士吐司的用料

高筋面粉 250克 奶粉 8克
干酵母 3克 细砂糖 40克
全蛋液 25克 水 130克
黄油 25克 盐 4克
内陷材料 培根 3片
芝士片 3片 表面材料
马苏里拉 适量 洋葱丝 适量

洋葱芝士吐司的做法

洋葱芝士吐司的做法图解1

步骤1

1、材料备齐，黄油软化。洋葱切丝备用
洋葱芝士吐司的做法图解2

步骤2

2、面团材料除黄油和盐外，全部放入面包机揉面
洋葱芝士吐司的做法图解3

步骤3

3、揉成团后加入黄油和盐继续揉
洋葱芝士吐司的做法图解4

步骤4

4、揉出薄膜后滚圆，进行基础发酵，发酵到2倍大
洋葱芝士吐司的做法图解5

步骤5

5、发酵好的面团分割成3份，滚圆，松弛10分钟。
洋葱芝士吐司的做法图解6

步骤6

6、取面团擀开，翻面，后压薄底边，表面放一片培根和芝士片。 。
洋葱芝士吐司的做法图解7

步骤7

7、卷起面团，3份面团放一起，用刀切开，但是不要切断，
洋葱芝士吐司的做法图解8

步骤8

8、切面冲上，放入吐司模具中进行发酵。
洋葱芝士吐司的做法图解9

步骤9

9、发酵到8分满，表面撒马苏里拉芝士，和洋葱丝。
洋葱芝士吐司的做法图解10

步骤10

烤箱下层180度 烘烤35-40分钟。上色及时加盖锡纸
洋葱芝士吐司的做法图解11

步骤11

出炉脱模放凉

洋葱芝士吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:5小时前 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 想飞的鱼（薇·甜品） 编写，未经授权不得转载
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