麻辣豆腐

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麻辣豆腐的用料

豆腐一块 老豆腐嫩豆腐都可以 盐 2克
丹丹有机郫县豆瓣酱 适量 生抽 1勺
葱 半根 香菜 1根
红辣椒 2个

麻辣豆腐的做法

#川菜之魂 有机新生#麻辣豆腐的做法图解1

步骤1

锅里放油。
#川菜之魂 有机新生#麻辣豆腐的做法图解2

步骤2

锅里放水放豆腐，焯水。
#川菜之魂 有机新生#麻辣豆腐的做法图解3

步骤3

倒出多余的水。
#川菜之魂 有机新生#麻辣豆腐的做法图解4

步骤4

放入豆瓣酱。
#川菜之魂 有机新生#麻辣豆腐的做法图解5

步骤5

放入热水和生抽。
#川菜之魂 有机新生#麻辣豆腐的做法图解6

步骤6

放入盐和辣椒。
#川菜之魂 有机新生#麻辣豆腐的做法图解7

步骤7

放入香菜和葱花。炖熟。
#川菜之魂 有机新生#麻辣豆腐的做法图解8

步骤8

出锅。
#川菜之魂 有机新生#麻辣豆腐的做法图解9

步骤9

完成✅。

麻辣豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-06-14 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 怪味熙 编写，未经授权不得转载
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