悠闲小兔——椰香咖喱牛肉饭

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酱酱～捉到一只爱泡澡的悠闲小兔叽

椰香咖喱牛肉饭的用料

清炖牛腩（含牛肉汤） 250克 土豆 1个
胡萝卜 1根 洋葱 半个
咖喱块 2块 牛奶 100毫升
椰子油 1小勺 橄榄油 1勺
白糖 1小勺 造型:
米饭 适量 西红柿皮
沙拉酱 番茄酱
海苔

椰香咖喱牛肉饭的做法

悠闲小兔——椰香咖喱牛肉饭的做法图解1

步骤1

土豆和胡萝卜切块，将土豆块用清水冲洗两遍，洗掉表面淀粉。
悠闲小兔——椰香咖喱牛肉饭的做法图解2

步骤2

洋葱切块，长宽和土豆块相似。
悠闲小兔——椰香咖喱牛肉饭的做法图解3

步骤3

锅内倒入橄榄油，没有可用玉米油代替。
悠闲小兔——椰香咖喱牛肉饭的做法图解4

步骤4

中火翻炒到土豆变色。
悠闲小兔——椰香咖喱牛肉饭的做法图解5

步骤5

倒入提前做好的清炖牛肉，汤汁没过食材即可。
悠闲小兔——椰香咖喱牛肉饭的做法图解6

步骤6

土豆炖熟以后，加入咖喱块，用勺子翻炒帮助咖喱块融化。
悠闲小兔——椰香咖喱牛肉饭的做法图解7

步骤7

咖喱块完全融化后，加入一小勺白糖。
悠闲小兔——椰香咖喱牛肉饭的做法图解8

步骤8

一小勺椰子油，我的椰子油是从冰箱刚拿出来的，所以是固体。
悠闲小兔——椰香咖喱牛肉饭的做法图解9

步骤9

最后倒入牛奶。
悠闲小兔——椰香咖喱牛肉饭的做法图解10

步骤10

不停翻炒，防止咖喱粘锅。炒至粘稠关火。
悠闲小兔——椰香咖喱牛肉饭的做法图解11

步骤11

用造型食材，参照上图先制作好小兔子。然后再延盘子边缘盛入咖喱牛肉。
悠闲小兔——椰香咖喱牛肉饭的做法图解12

步骤12

不喜欢做造型的小伙伴，用小碗盛一碗米饭，倒扣在盘中。
悠闲小兔——椰香咖喱牛肉饭的做法图解13

步骤13

然后盛入咖喱。在米饭上撒上黑芝麻装饰，且增香。

椰香咖喱牛肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-06-23 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 66•食屿 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炖 电器 冰箱 酸
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