炒花甲

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阿蕾吖哈
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炒花甲的用料

花甲 500克 食用油 1勺
大蒜 2瓣 盐 适量

炒花甲的做法

步骤1

花甲提前泡水加盐油 吐沙

步骤2

少量料酒去腥 煮开捞出

步骤3

烧油，放葱 姜蒜 炒香(加火锅底料或者黄豆酱)

步骤4

加少量水 盐 鸡精 白糖 一勺生抽 少许蚝油 炒香

步骤5

放入淀粉水勾芡 粘稠后 放花甲

步骤6

加葱段、香菜、炒至均匀，出锅。

炒花甲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-06-29 · 河北省

©本菜谱的做法由 阿蕾吖哈 编写，未经授权不得转载
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    / 7 炒花甲的做法步骤

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