干煸椒椒蒜香肉

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【11-007】 这是一个多油随意都挺香少油拢芡更漂亮的故事……哇好大的雨 ----- 2026.06.29

干煸椒椒蒜香肉的用料

猪肉 肥瘦 干辣椒 好几个
青椒 好几个 蒜 好几瓣
料酒 看 生抽 着
盐 搁 淀粉 可选
油 自选

干煸椒椒蒜香肉的做法

干煸椒椒蒜香肉的做法图解1

步骤1

微辣脆青椒去籽切块扔锅里煸到干巴带虎皮关火挪出锅等会儿用
干煸椒椒蒜香肉的做法图解2

步骤2

洗干净锅开火热透加油晃匀铺肉片(偏瘦带肥吧香)
干煸椒椒蒜香肉的做法图解3

步骤3

大概煎变色闻闻味，选淋白酒料酒增香去怪味
干煸椒椒蒜香肉的做法图解4

步骤4

闻着挺香估摸着断生了灵活补油扔蒜片干椒段
干煸椒椒蒜香肉的做法图解5

步骤5

扒拉扒拉倒上开头煸好的青椒块，来点儿生抽盐调色调咸淡
干煸椒椒蒜香肉的做法图解6

步骤6

咔咔颠匀端锅离火揪片肉尝尝小心烫，缺啥赶紧补
干煸椒椒蒜香肉的做法图解7

步骤7

完事儿酌情淋水淀粉拢一拢味道就可以关火挪出锅瞅两眼吃了
干煸椒椒蒜香肉的做法图解8

步骤8

走了啊，明天见~

干煸椒椒蒜香肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-06-29 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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