韭菜五花肉炒口蘑

12.6万 浏览 4117 收藏
收藏
辰辰妈dg
辰辰妈dg 辰辰妈dg
＋ 关注


家常小炒的“酱”心改造。鲜嫩肥美的五花肉煸出油脂，与滑嫩多汁的口蘑在锅中相遇，最后撒入一把翠绿韭菜——若仅如此，它不过是道寻常小炒。但点睛之笔，是一勺丹丹郫县豆瓣酱。红油浸润，咸鲜微辣瞬间激活所有食材，口蘑的鲜、韭菜的辛、五花肉的香，全被这抹酱香温柔收拢。只需几分钟，一锅浓香四溢、超级下饭的快手菜便能端上餐桌，平凡食材也能焕发惊艳风味。
参与活动: #川菜之魂，有机新生！#

韭菜五花肉炒口蘑的用料

口蘑 100g 食用油 20g
韭菜 100g 五花肉 100g
丹丹郫县豆瓣酱 10g 生抽 10g

韭菜五花肉炒口蘑的做法

#川菜之魂 有机新生#韭菜五花肉炒口蘑的做法图解1

步骤1

炒锅入油，五花肉炒香，加入郫县豆瓣酱
#川菜之魂 有机新生#韭菜五花肉炒口蘑的做法图解2

步骤2

加入韭菜翻炒
#川菜之魂 有机新生#韭菜五花肉炒口蘑的做法图解3

步骤3

加入汆水的口蘑
#川菜之魂 有机新生#韭菜五花肉炒口蘑的做法图解4

步骤4

翻炒入味
#川菜之魂 有机新生#韭菜五花肉炒口蘑的做法图解5

步骤5

出锅

韭菜五花肉炒口蘑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-07-01 · 山东

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

韭菜五花肉炒口蘑的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #川菜之魂 有机新生#韭菜五花肉炒口蘑

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 #川菜之魂 有机新生#韭菜五花肉炒口蘑的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活