可乐鸡腿饭

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可乐鸡腿饭的用料

去骨大鸡腿 1个 可乐 200克
生抽 1勺 盐 1小勺
老抽 半勺 姜片 1-2片
花雕酒/料酒 1勺 黑芝麻 少许

可乐鸡腿饭的做法

可乐鸡腿饭的做法图解1

步骤1

准备无骨大鸡腿一个。
可乐鸡腿饭的做法图解2

步骤2

鸡腿切块（2cm左右），切一大片姜。
可乐鸡腿饭的做法图解3

步骤3

锅内倒油，中火加热。
可乐鸡腿饭的做法图解4

步骤4

油温五成热，下姜片和鸡块。
可乐鸡腿饭的做法图解5

步骤5

炒至鸡块表面微焦，加入料酒爆香。
可乐鸡腿饭的做法图解6

步骤6

加入老抽。
可乐鸡腿饭的做法图解7

步骤7

加入生抽，炒至鸡块均匀上色。
可乐鸡腿饭的做法图解8

步骤8

加入可乐（没过鸡块）。加入盐。
可乐鸡腿饭的做法图解9

步骤9

中小火炖10分钟，最后大火收汁即可。
可乐鸡腿饭的做法图解10

步骤10

盛一碗米饭，倒扣盘中。
可乐鸡腿饭的做法图解11

步骤11

盛入鸡腿和汤汁，米饭上撒少许黑芝麻。再搭配凉拌西蓝花和胡萝卜营养更丰富，最后在鸡腿上撒点葱花即可。

可乐鸡腿饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-07-06 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 66•食屿 编写，未经授权不得转载
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