超级下饭的狗爪豆炒五花做法教程

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今天在市场买到了新鲜的狗爪豆（毛角豆），那再买点五花，配上家里的酸菜，做一个超级下饭的狗爪豆炒五花，要是有红苕稀饭就更好了，家里小朋友超爱吃。

狗爪豆炒五花做法教程的用料

步骤1

五花肉焯水，并切成方块，大小看个人喜好；狗爪豆斜刀切片；其余配菜切片处理。

步骤2

热锅冷油下五花肉进行炒制，可加适量姜片去腥。

步骤3

炒制后的五花肉盛出，剩余的油可继续炒制调料至爆香。

步骤4

调料爆香后，加入狗爪豆进行炒制，炒至狗爪豆微微软即可；随后加入五花肉混合炒制。

步骤5

融合后加入对应的调料，如生抽、酱油、鸡精、醋和花椒油进行最后的大融合；完成后装盘开吃。

狗爪豆一定要买外面煮好的，不要买生的（微微有点毒），煮熟后无毒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-07-13 · 四川省

©本菜谱的做法由卿卿兰兰美食编写，未经授权不得转载

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