小鸡炖蘑菇（东北）

独家

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严小姐手工坊

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感谢友人不远千里带来的榛蘑，又让小姐姐吃到小时候熟悉的周末味道，东北菜。小时候家里有个姨妈一家人都是东北的，亲家奶奶亲家爷爷那时候为了援边，留在了云南，留在偏远的楚雄，姨妈一家具体是东北哪里的不知道，记忆中的姨妈高高大大的，原来和爷爷奶奶家同住在一个单位家属区里面，她家儿砸飞飞弟弟天天跟在我后面，爬树跳绳扑牌，弹珠子，过年摔鞭炮，炸炮仗，一到傍晚，小朋友们都出来玩啦，后面搬家就只有过年过节周末见啦，记忆中深刻的是，姨妈每次来玩都会给我编头发，打扮得漂漂亮亮的，带不同布林布林滴发饰首饰给我，总说如果自己有女鹅一定会打扮得漂漂亮亮的，可惜小时候就是女悟空，经常带弟弟妹妹们爬树，爬铁大门翻墙是常事。姨妈一家每次来都会煮的东北菜，小鸡炖蘑菇，锅包肉，炖粉条，包饺子等等，家里每次吃饭都是三四桌起，大人几桌，小朋友一桌，长大后的如今不得不佩服爷爷奶奶，除了能支撑起那么强大的一个家族，更能做到一堆孩子叽叽喳喳的还能不暴躁，太能忍受啦，换做现在带我侄子，偶尔见一次面，本人脑壳都是嗡嗡嗡的。以前的家长带娃战斗力真是值得学习，两个人几个大人带一群娃还稳稳妥妥的，现在的几个大人带1-2个娃都带不清楚，时时崩溃。