宫保鸡丁改良版

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宫保鸡丁改良版的用料

鸡胸肉 适量 胡萝卜 适量
黄瓜 1根 花生米 一把
大葱（葱白） 适量 生抽 2勺
米醋 1勺 盐 适量
白糖 1勺 淀粉（料汁） 1勺
植物油 少许 料酒 1勺
淀粉（腌制鸡肉） 1勺 勾芡料汁

宫保鸡丁改良版的做法

宫保鸡丁改良版的做法图解1

步骤1

鸡肉切丁放入料酒、胡椒粉，淀粉，油提前腌制好。抓一把花生米开水泡5分钟取出去皮空气炸锅180℃5分钟左右炸熟备用，热锅放入适量的油把鸡肉翻炒盛出备用
宫保鸡丁改良版的做法图解2

步骤2

先炒大葱激发出香味，再放胡萝卜丁一起翻炒炒至颜色金黄
宫保鸡丁改良版的做法图解3

步骤3

下黄瓜，黄瓜不用炒时间太长容易烂
宫保鸡丁改良版的做法图解4

步骤4

把鸡肉丁倒入锅内
宫保鸡丁改良版的做法图解5

步骤5

放入花生米，提前调好的料汁翻炒几下就可出锅
宫保鸡丁改良版的做法图解6

步骤6

味道很适合不吃辣的小朋友，大朋友
宫保鸡丁改良版的做法图解7

步骤7

这一步漏了补上～烧开水，把花生米泡一下大概8分钟左右，后面把红色的衣去掉，放空气炸锅180℃大概5分钟左右炸熟备用

宫保鸡丁改良版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-07-19 · 江苏省

©本菜谱的做法由 雨点魔法袋 编写，未经授权不得转载
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