凉拌芥辣风味鸡胗

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红梅麻辣海鲜捞汁，吃出了日式料理的感觉，芥爽不油腻，来上一杯啤酒或是冰饮，看着世界杯超级爽！鸡胗入口脆嫩Q弹麻辣爽口，混搭圆葱的清新口感，好吃到停不下来！远离夏日的炎热与油腻，来上一盘芥辣风味鸡胗就是这个季节最极致的享受。
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凉拌芥辣风味鸡胗的用料

鸡胗 500克	圆葱半个
香菜 2根	蒜 4瓣
小米辣 2个	红梅芥末海鲜涝汁 1袋
料酒 1勺	糖 1勺
八角 1个	花椒 2克
姜 4片

凉拌芥辣风味鸡胗的做法

步骤1

新鲜的鸡胗摘掉上面的杂质，冲洗干净备用。

步骤2

锅中烧开水放入鸡胗，倒入料酒焯水断生去除杂质。

步骤3

焯好水的鸡胗立即放入冷水中过凉，洗净沥干水分备用。

步骤4

另起锅放入鸡胗，倒入适量清水，放入八角、花椒、姜、糖，料酒大火煮起来。

步骤5

鸡胗煮至六成熟时放入酱油和蚝油继续煮至鸡胗完全熟透入味儿不软烂保持劲道的状态。

步骤6

准备原材料鸡胗、圆葱、香菜、蒜、小米辣、红梅芥末海鲜涝汁。

步骤7

鸡胗切成自己喜欢的厚薄片状。

步骤8

鸡胗、圆葱丝、蒜粒、香菜段、小米辣装入容器中。

步骤9

倒入味道一级棒的灵魂调味料红梅芥末海鲜涝汁

步骤10

再放入辣根均匀的拌起来

步骤11

所有食材拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏煨制一个小时完全入味，口感更佳。

步骤12

使用红梅芥末海鲜涝汁即方便快捷又美味健康，省去准备其它多种调味料的繁琐步骤。

步骤13

鸡胗入口脆嫩Q弹麻辣爽口，混搭圆葱的清新口感，好吃到停不下来！远离夏日的炎热与油腻，来上一盘芥辣风味鸡胗就是这个季节最极致的享受。

步骤14

红梅麻辣海鲜捞汁，吃出了日式料理的感觉，芥爽不油腻，来上一杯啤酒或是冰饮，来着世界杯超级爽。

凉拌芥辣风味鸡胗的烹饪技巧

红梅麻辣海鲜捞汁，吃出了日式料理的感觉，芥爽不油腻，来上一杯啤酒或是冰饮，看着世界杯超级爽！鸡胗入口脆嫩Q弹麻辣爽口，混搭圆葱的清新口感，好吃到停不下来！远离夏日的炎热与油腻，来上一盘芥辣风味鸡胗就是这个季节最极致的享受。
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创建时间:2026-07-21 · 辽宁省

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