超简单又好吃的仔姜肉丝，不来一份吗

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仔姜上市了，加上肉丝做一份妥妥的下饭菜。如果不开心就把肉丝换成土豆丝，来个牛B的姜丝炒土豆丝。 用料： 仔姜：200g 肉丝：200g 酸菜：30g 步骤1 将仔姜洗净，切丝，有点考刀功哦，再切好肉丝和酸菜。（土豆丝什么的我不知道） 步骤2 热油倒入肉丝，炒到变色，放入豆瓣酱。 步骤3 放入仔姜、酸菜等进行翻炒。 步骤4 炒熟后加入酱油、醋、盐等调料。 步骤5 炒熟后装盘，拍照开吃。

仔姜肉丝的用料

仔姜 200g 肉丝 200g
酸菜 30g

仔姜肉丝的做法

超简单又好吃的仔姜肉丝，不来一份吗的做法图解1

步骤1

将仔姜洗净，切丝，有点考刀功哦，再切好肉丝和酸菜。（土豆丝什么的我不知道）
超简单又好吃的仔姜肉丝，不来一份吗的做法图解2

步骤2

热油倒入肉丝，炒到变色，放入豆瓣酱。
超简单又好吃的仔姜肉丝，不来一份吗的做法图解3

步骤3

放入仔姜、酸菜等进行翻炒。
超简单又好吃的仔姜肉丝，不来一份吗的做法图解4

步骤4

炒熟后加入酱油、醋、盐等调料。
超简单又好吃的仔姜肉丝，不来一份吗的做法图解5

步骤5

炒熟后装盘，拍照开吃。

仔姜肉丝的烹饪技巧

一定不要将肉丝换成土豆丝，这方法我没说过哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-07-21 · 四川省

©本菜谱的做法由 卿卿兰兰美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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