红豆西米露

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爱养生的蜜豆
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姨妈期肚子疼、手脚冰凉、脸色暗黄没气色？ 赶紧把冰箱里那杯十几块的奶茶换成这碗！ 绵密起沙的红豆沙裹着DuangDuang的透明西米～ 一口下去，奶香浓郁，比奶茶还上头！ 重点是喝完浑身暖呼呼的，小脸红扑扑， 比敷10张面膜还管用，关键是成本才不到5块钱！ 夏天冰镇后喝，就是一杯比奶茶还过瘾的解暑甜品！
参与活动: #清凉一夏 冰爽造浪计划#

红豆西米露的用料

红豆 100克 西米 适量
红糖/黄冰糖 适量 红枣 5颗
纯牛奶 200毫升 清水 1000毫升

红豆西米露的做法

#夏日自制饮品指南笔记#红豆西米露的做法图解1

步骤1

✅红豆100g，提前泡好或放冰箱冷冻一下，更容易出沙
#夏日自制饮品指南笔记#红豆西米露的做法图解2

步骤2

✅去核红枣5颗，适量黄冰糖。姨妈期的姐妹可以把冰糖换成红糖，在后面煮好之后加就行
#夏日自制饮品指南笔记#红豆西米露的做法图解3

步骤3

✅倒入1000ml清水（冷冻的红豆用开水更好）
#夏日自制饮品指南笔记#红豆西米露的做法图解4

步骤4

✅大火煮开，转小火继续煮30分钟
#夏日自制饮品指南笔记#红豆西米露的做法图解5

步骤5

✅倒入适量的西米，搅一下防止西米抱团
#夏日自制饮品指南笔记#红豆西米露的做法图解6

步骤6

✅小火一边煮一边搅，煮10分钟左右，西米小白心状态，就可以关火了
#夏日自制饮品指南笔记#红豆西米露的做法图解7

步骤7

✅盖上盖子焖15分钟，西米透明，红豆软烂
#夏日自制饮品指南笔记#红豆西米露的做法图解8

步骤8

✅最后倒入200ml纯牛奶，也可以用椰奶，根据自己喜欢的口味加
#夏日自制饮品指南笔记#红豆西米露的做法图解9

步骤9

✅搅匀就完成啦！
#夏日自制饮品指南笔记#红豆西米露的做法图解10

步骤10

红豆沙绵密，西米QQ弹弹，红枣的甜香混着牛奶的奶香，一口爱上 夏天冰镇一下，就是一杯比奶茶还过瘾的解暑甜品！

红豆西米露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-07-23 · 山东省

©本菜谱的做法由 爱养生的蜜豆 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 煮 焖 冻
上传我做的这道菜

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