孩子也爱吃的蒜茄子

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火热的猪肉很胖胖
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蒜茄子的用料

食盐 1克

蒜茄子的做法

步骤1

准备食材：茄子去皮，大蒜去皮，盐，香菜重量比例为：100：10：2.1：7

步骤2

茄子上锅蒸20分钟，晾凉后撕成细条，

步骤3

香菜切末，大蒜拍一下切碎，切的碎一些。把大蒜，盐，香菜末搅拌在一起。这样放久了，香菜末也不变黑，如果出水把水倒掉。 和茄子拌在一起。
孩子也爱吃的蒜茄子的做法图解4

步骤4

放在冰箱冷藏。一个晚上第二天就能吃了。

蒜茄子的烹饪技巧

看了很多蒜茄子的攻略，都很咸。这个是自己几次实验出来的，不太咸。不太辣，又好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-08-01 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 火热的猪肉很胖胖 编写，未经授权不得转载
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