红豆包

独家
1063 浏览 61 收藏
收藏
1962可心
1962可心
＋ 关注


就喜欢吃自己烀豆馅做的红豆包，不油不腻不齁，微微的颗粒感。 今天躲在空调房里避暑，做了心仪的豆沙包，满足了全家人的胃口。

红豆包的用料

中筋面粉 500克 糖 20克
酵母 5克 红豆馅儿 500克
水 250克

红豆包的做法

红豆包的做法图解1

步骤1

红豆泡10个小时，上锅水没过红豆烀10分钟（高压锅），加糖捣成泥，攥成55克的团，我攥成18个。
红豆包的做法图解2

步骤2

面粉、酵母、糖搅拌均匀，加250克水揉成面团，发2倍大。 分成18个，45克/个，擀成饼。
红豆包的做法图解3

步骤3

包入豆馅。
红豆包的做法图解4

步骤4

搓成豆包坯，醒发后上锅蒸，水开15分钟关火，焖3分钟，起锅！
红豆包的做法图解5

步骤5

出锅喽。蓬松柔软，好吃，空嘴吃了俩。

红豆包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:6天前 · 天津

©本菜谱的做法由 1962可心 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

红豆包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红豆包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 红豆包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活