巧克力脑袋必冲|魔丸布朗尼

巧克力脑袋必冲|魔丸布朗尼

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巧克力脑袋必冲的用料

布朗尼 - 红糖 45克
白砂糖 50克 黄油 100克
黑巧克力 120克 可可粉 8克
鸡蛋 2个 面粉 80克
盐 1.5克 魔丸慕斯 -
黑巧克力 90克 淡奶油 90克
吉利丁粉 2克 清水 6克
淡奶油（6分发） 100克

巧克力脑袋必冲的做法

巧克力脑袋必冲|魔丸布朗尼的做法图解1

步骤1

鸡蛋，白砂糖，红糖打至蓬松
巧克力脑袋必冲|魔丸布朗尼的做法图解2

步骤2

分次加入融化的黑巧克力+黄油
巧克力脑袋必冲|魔丸布朗尼的做法图解3

步骤3

筛入可可粉+低粉
巧克力脑袋必冲|魔丸布朗尼的做法图解4

步骤4

入模烘烤，烤箱180度烘烤22-25分钟
巧克力脑袋必冲|魔丸布朗尼的做法图解5

步骤5

出炉放凉备用
巧克力脑袋必冲|魔丸布朗尼的做法图解6

步骤6

魔丸慕斯～巧克力与黄油融化，吉利丁粉+水混合，微波炉叮融化，加入到巧克力糊中
巧克力脑袋必冲|魔丸布朗尼的做法图解7

步骤7

加入打发至6分发的淡奶油，混合均匀后入模冷冻 白色球球用淡奶油+糖打发入模即可
巧克力脑袋必冲|魔丸布朗尼的做法图解8

步骤8

脱模备用
巧克力脑袋必冲|魔丸布朗尼的做法图解9

步骤9

布朗尼表面整理平整，挤上淡奶油网格，慕斯球颜色交替摆放
巧克力脑袋必冲|魔丸布朗尼的做法图解10

步骤10

撒香草糖粉！
巧克力脑袋必冲|魔丸布朗尼的做法图解11

步骤11

超好吃！巧克力脑袋冲吧

巧克力脑袋必冲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 凤梨娜娜de吃心不改 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 冻 烤 卡士
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