油条，麻花

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麻花的用料

面粉

麻花的做法

油条，麻花的做法图解1

步骤1

面
油条，麻花的做法图解2

步骤2

大麻花 1斤面，糖100g，油25克，苏打粉3克，鸡蛋1个，水200g，,盐3克，酵母5克 将所有配料混合拌匀,加面粉和成团，盖保鲜膜醒半小时以上，再把面团搓成长条拧成麻花醒1小时，锅内油七成熟下锅，小火慢炸，发黄漂起即可
油条，麻花的做法图解3

步骤3

油条 1斤面、盐9克、泡打粉6克,油条复合膨松剂10克,温水300g。双手抄面，第一遍隔15分钟，第二遍隔40分钟，第五遍揣好，放到案板上醒2小时，开炸

麻花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-08-07 · 山东省

©本菜谱的做法由 丽园小厨房 编写，未经授权不得转载
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