快手炖排骨

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随心4589
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快手炖排骨的用料

排骨 随意 葱 半根
姜 3片 花椒 10粒
料酒 2勺 郫县豆瓣酱 1勺
大酱 1勺 冰糖 一把
蚝油 1勺 盐 少量
味精 少量

快手炖排骨的做法

快手炖排骨的做法图解1

步骤1

排骨剁块，泡泡血水
快手炖排骨的做法图解2

步骤2

大酱
快手炖排骨的做法图解3

步骤3

郫县豆瓣酱
快手炖排骨的做法图解4

步骤4

蚝油
快手炖排骨的做法图解5

步骤5

葱，姜，花椒
快手炖排骨的做法图解6

步骤6

锅中烧水，放排骨，开锅后，撇去浮沫
快手炖排骨的做法图解7

步骤7

捞出
快手炖排骨的做法图解8

步骤8

用温水清洗2遍
快手炖排骨的做法图解9

步骤9

锅中放油，放排骨
快手炖排骨的做法图解10

步骤10

不断翻炒，炒至排骨微光
快手炖排骨的做法图解11

步骤11

放大酱，郫县豆瓣酱
快手炖排骨的做法图解12

步骤12

炒均匀
快手炖排骨的做法图解13

步骤13

放冰糖
快手炖排骨的做法图解14

步骤14

放料酒
快手炖排骨的做法图解15

步骤15

放清水，盐，蚝油
快手炖排骨的做法图解16

步骤16

炖煮20分钟，放味精调味，出锅

快手炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 随心4589 编写，未经授权不得转载
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    / 17 快手炖排骨的做法步骤

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