炒土豆丝

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炒土豆丝的用料

土豆 2个 蒜 3瓣
醋 2勺 生抽 1勺
盐 适量 白糖 少许
食用油 2勺 青辣椒，红辣椒 两个

炒土豆丝的做法

步骤1

土豆去皮，均匀切成丝，别切太细。

步骤2

土豆丝放入清水，多洗几遍，直到水变清，沥干备用。

步骤3

辣椒切丝，蒜切末。

步骤4

热锅放油，下葱末爆香。

步骤5

放入土豆丝，大火快炒一分钟。

步骤6

加生抽、盐、白糖提鲜。

步骤7

临出锅前沿锅淋醋，大火翻炒十秒即可出锅。

步骤8

享用美味

炒土豆丝的烹饪技巧

1、土豆丝一定要多洗几遍，洗掉淀粉才脆2、全程大火，口感才脆爽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-08-10 · 山东省

©本菜谱的做法由 思考的懒蚂蚁 编写，未经授权不得转载
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