双椰千层马蹄糕，用了椰子蛋和椰浆，椰香浓郁

双椰千层马蹄糕，用了椰子蛋和椰浆，椰香浓郁

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椰子果肉+椰子水+椰浆，多重浓郁椰香，还能嚼到一粒粒椰肉 马蹄糕本身软韧Q弹的口感，冷藏一下冰冰凉凉更好吃！

双椰千层马蹄糕的用料

洲星马蹄粉 200ml 椰子蛋 200ml
椰子水 400ml 白砂糖 200ml

双椰千层马蹄糕的做法

双椰千层马蹄糕，用了椰子蛋和椰浆，椰香浓郁的做法图解1

步骤1

马蹄粉和水的比例1:4，称量马蹄粉和糖用的量杯 糖量可以按照个人甜度来调整。
双椰千层马蹄糕，用了椰子蛋和椰浆，椰香浓郁的做法图解2

步骤2

调椰肉浆步骤
双椰千层马蹄糕，用了椰子蛋和椰浆，椰香浓郁的做法图解3

步骤3

调白浆步骤
双椰千层马蹄糕，用了椰子蛋和椰浆，椰香浓郁的做法图解4

步骤4

蒸锅放入模具，水开后开始蒸，先倒入一层薄薄的椰肉浆，中大火蒸约3分钟熟透，再加一层白浆蒸3分钟； 重复步骤，层层叠加，把模具蒸满/把粉浆蒸完。
双椰千层马蹄糕，用了椰子蛋和椰浆，椰香浓郁的做法图解5

步骤5

蒸好后取出放凉，完全凉透才能脱模切块哦。
双椰千层马蹄糕，用了椰子蛋和椰浆，椰香浓郁的做法图解6

步骤6

多重浓郁椰香，还能嚼到一粒粒椰肉
双椰千层马蹄糕，用了椰子蛋和椰浆，椰香浓郁的做法图解7

步骤7

软韧Q弹的口感，冷藏一下冰冰凉凉更好吃！

双椰千层马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:3天前 · 广东省

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