椰香北海道吐司

椰香北海道吐司

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放3天依旧柔软的吐司，口感如棉花般，吃一次就爱上了。配方是3个250克水立方吐司模具的量。

椰香北海道吐司的用料

高筋面粉 400克 干酵母 4克
全蛋液 45克 盐 5克
糖 60克 椰浆 190克
牛奶 90克 淡奶油 30克
黄油 12克

椰香北海道吐司的做法

椰香北海道吐司的做法图解1

步骤1

除黄油外其他材料放入厨师机中低速混合成团
椰香北海道吐司的做法图解2

步骤2

打到扩展阶段加入黄油
椰香北海道吐司的做法图解3

步骤3

打出手套膜
椰香北海道吐司的做法图解4

步骤4

滚圆放入保鲜盒中进行一发
椰香北海道吐司的做法图解5

步骤5

一发完成后，平均分成3份
椰香北海道吐司的做法图解6

步骤6

每份对折后松弛20分钟
椰香北海道吐司的做法图解7

步骤7

擀开卷起来放入250克吐司模具中进行二发
椰香北海道吐司的做法图解8

步骤8

发至九分满
椰香北海道吐司的做法图解9

步骤9

风炉200度烤16分钟
椰香北海道吐司的做法图解10

步骤10

出炉

椰香北海道吐司的烹饪技巧

配方水量比较大，不建议新手和没有厨师机的小伙伴制作。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 莎糖家 编写，未经授权不得转载
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