顶配一人食烩饭｜温泉蛋鱼子酱的神仙搭配

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小米周周_
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金黄绵密的芝士烩饭，搭配焦香浓郁的菌菇和鲜甜Q弹的贝柱，还有流心温泉蛋和鱼子酱，就是妥妥的顶配一人食。 鱼子酱上桌前冷铺在蛋顶，戳破流心蛋液缓缓化开。 奶香、菌香、贝柱的鲜甜，再碰撞鱼子酱清冽的海洋咸鲜，多重风味交织，口感丰富又有层次

神仙搭配的用料

意大利烩饭米 80g 贝柱 10个
香菇 120克 生食鸡蛋 1个

神仙搭配的做法

顶配一人食烩饭｜温泉蛋鱼子酱的神仙搭配的做法图解1

步骤1

用养生壶65度保温20分钟煮一个温泉蛋
顶配一人食烩饭｜温泉蛋鱼子酱的神仙搭配的做法图解2

步骤2

用洋葱，牛肉浓汁炒香菇
顶配一人食烩饭｜温泉蛋鱼子酱的神仙搭配的做法图解3

步骤3

黄油煎贝柱
顶配一人食烩饭｜温泉蛋鱼子酱的神仙搭配的做法图解4

步骤4

用干白和蔬菜高汤烩饭
顶配一人食烩饭｜温泉蛋鱼子酱的神仙搭配的做法图解5

步骤5

关火加芝士碎和冷黄油块乳化
顶配一人食烩饭｜温泉蛋鱼子酱的神仙搭配的做法图解6

步骤6

摆盘，中间放温泉蛋
顶配一人食烩饭｜温泉蛋鱼子酱的神仙搭配的做法图解7

步骤7

顶部放一勺鱼子酱
顶配一人食烩饭｜温泉蛋鱼子酱的神仙搭配的做法图解8

步骤8

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神仙搭配的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前 · 江西省

©本菜谱的做法由 小米周周_ 编写，未经授权不得转载
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