牛肋排清炖白萝卜

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劉青山
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贴秋膘时候到了 有一点燥的秋天 清炖牛肋排搭配白萝卜最适合了 清淡润燥 有机初榨山茶油的加入，含单不饱和脂肪酸高，有益胃肠道，对血脂和心血管都很友好，更易消化吸收。
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牛肋排清炖白萝卜的用料

雪花牛肋排 1500g（根据需求） 白萝卜 1根
千岛源有机初榨山茶油 适量 姜 1片
葱白 1段 盐 适量
葱花 少许 黑胡椒 适量
味素 少许

牛肋排清炖白萝卜的做法

牛肋排清炖白萝卜的做法图解1

步骤1

食材备好
牛肋排清炖白萝卜的做法图解2

步骤2

白萝卜去皮切2cm左右段备用
牛肋排清炖白萝卜的做法图解3

步骤3

锅烧热加少许山茶油
牛肋排清炖白萝卜的做法图解4

步骤4

葱姜炒出香味
牛肋排清炖白萝卜的做法图解5

步骤5

加牛肉和白萝卜大火煮沸撇去血沫转中小火炖1小时左右
牛肋排清炖白萝卜的做法图解6

步骤6

撇一下表面的油，根据口味加盐再炖1小时
牛肋排清炖白萝卜的做法图解7

步骤7

碗中加葱花黑胡椒和味素
牛肋排清炖白萝卜的做法图解8

步骤8

趁热盛出即可
牛肋排清炖白萝卜的做法图解9

步骤9

清爽不燥的贴秋膘

牛肋排清炖白萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 劉青山 编写，未经授权不得转载
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