百香果椰汁千层马蹄糕-8寸蛋糕造型

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广式甜点制作 | 酸酸甜甜，口感Q弹爽滑，我最爱吃的马蹄糕口味就是百香果的啦！ 可以拿来做早餐、做解馋零食，不爱吃奶油蛋糕的还能用它做生日蛋糕 ?

百香果椰汁千层马蹄糕的用料

洲星马蹄粉 400ml 百香果（大果） 4个
椰浆 400ml 白砂糖 200~400ml
欧式太阳花蛋糕模具8寸 1个 欧式太阳花蛋糕模具4寸 1个

百香果椰汁千层马蹄糕的做法

百香果椰汁千层马蹄糕-8寸蛋糕造型的做法图解1

步骤1

马蹄粉和水的比例1:4，称量马蹄粉和糖用的量杯；糖量可以按照个人甜度来调整，最多可以减掉一半的糖。
百香果椰汁千层马蹄糕-8寸蛋糕造型的做法图解2

步骤2

调百香果浆步骤
百香果椰汁千层马蹄糕-8寸蛋糕造型的做法图解3

步骤3

调白浆步骤
百香果椰汁千层马蹄糕-8寸蛋糕造型的做法图解4

步骤4

蒸糕步骤
百香果椰汁千层马蹄糕-8寸蛋糕造型的做法图解5

步骤5

蒸好后取出放凉，要完全放凉透才能脱模切块哦。
百香果椰汁千层马蹄糕-8寸蛋糕造型的做法图解6

步骤6

酸酸甜甜，口感Q弹爽滑
百香果椰汁千层马蹄糕-8寸蛋糕造型的做法图解7

步骤7

颜值美味都在线！

百香果椰汁千层马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前 · 广东省

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载
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