柠檬香煎鸡

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低脂又下饭的一道家常菜，煎过的鸡肉外焦里嫩，入口还有一股淡淡的柠檬清香
参与活动: #食愈体态计划，每一餐都为更好的自己好好吃饭#

柠檬香煎鸡的用料

鸡腿 3只 柠檬 4片
香菜 1根 小米辣 1个
蒜 5瓣 姜 4片
洋葱 克30 生抽 2勺
老抽 1勺 蜂蜜 1勺
蚝油 半勺 生粉 2勺
盐/食用油 适量

柠檬香煎鸡的做法

#食愈体态汁划#柠檬香煎鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿清洗干净用厨房纸吸干水分，去除骨头切成小块
#食愈体态汁划#柠檬香煎鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿块加入生抽、蚝油、老抽、蜂蜜、生粉、盐拌匀，加入少许食用油拌匀锁住水分腌制30分钟
#食愈体态汁划#柠檬香煎鸡的做法图解3

步骤3

处理配料：洋葱切丝，香菜已经切段，小米辣斜刀切成小段，柠檬片去籽
#食愈体态汁划#柠檬香煎鸡的做法图解4

步骤4

热锅凉油倒入鸡块，大火煎
#食愈体态汁划#柠檬香煎鸡的做法图解5

步骤5

煎至两面金黄
#食愈体态汁划#柠檬香煎鸡的做法图解6

步骤6

加入洋葱、蒜、小米辣和姜片翻炒均匀至所有食材熟透
#食愈体态汁划#柠檬香煎鸡的做法图解7

步骤7

出锅前倒入柠檬片和香菜翻炒几下出锅，翻炒时间过长会导致鸡肉发苦
#食愈体态汁划#柠檬香煎鸡的做法图解8

步骤8

低脂又下饭，入口还有柠檬的清香

柠檬香煎鸡的烹饪技巧

柠檬片一定要去籽，不然会发苦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前 · 山东省

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 煎 拌 腌
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