小鸡炖蘑菇

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年轻的心hxez
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入秋来一锅小鸡炖黄蘑 鸡肉软烂，蘑菇吸饱肉汤超鲜。 用外婆乡小榨菜籽油，自带浓郁菜油香，炖菜增香，日常做饭很实用
参与活动: #跟着宿舍明星学做中秋团圆菜#

小鸡炖蘑菇的用料

鸡 一只 蘑菇 200克
葱姜蒜 适量 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量
生抽 二勺 老抽 一勺
蚝油 一勺 花椒大料 适量
冰糖 一块 干辣椒 二个
料酒 二勺

小鸡炖蘑菇的做法

#跟着宿舍明星学做菜#小鸡炖蘑菇的做法图解1

步骤1

准备好食材
#跟着宿舍明星学做菜#小鸡炖蘑菇的做法图解2

步骤2

锅中加入适量的水，然后把鸡块放入锅中焯水去除血水，然后再捞出用水冲洗一下
#跟着宿舍明星学做菜#小鸡炖蘑菇的做法图解3

步骤3

锅里加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热
#跟着宿舍明星学做菜#小鸡炖蘑菇的做法图解4

步骤4

然后把焯好水的鸡块放入锅中煸炒片刻
#跟着宿舍明星学做菜#小鸡炖蘑菇的做法图解5

步骤5

再加入葱姜蒜，花椒，大料，干辣椒，冰糖翻炒到冰糖融化
#跟着宿舍明星学做菜#小鸡炖蘑菇的做法图解6

步骤6

倒入生抽老抽，蚝油，料酒翻炒均匀
#跟着宿舍明星学做菜#小鸡炖蘑菇的做法图解7

步骤7

然后把洗干净的蘑菇放入锅中翻炒均匀，加入适量的水，大火烧开转中火炖至鸡肉软烂
#跟着宿舍明星学做菜#小鸡炖蘑菇的做法图解8

步骤8

关火装入碗中
#跟着宿舍明星学做菜#小鸡炖蘑菇的做法图解9

步骤9

美味鲜香。

小鸡炖蘑菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:5天前 · 广东省

©本菜谱的做法由 年轻的心hxez 编写，未经授权不得转载
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