清炒百合毛豆

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百合秋天吃清润降火，炒熟后粉糯可口，和嫩嫩的毛豆一起清炒，清清爽爽，好看又好吃。
参与活动: #跟着宿舍明星学做中秋团圆菜#

清炒百合毛豆的用料

新鲜百合 100g 毛豆 100克
辣椒 两个 金龙鱼外婆香小榨菜籽油 适量
姜 三片 葱 两根
生抽 适量 盐 适量

清炒百合毛豆的做法

#跟着宿舍明星学做菜#清炒百合毛豆的做法图解1

步骤1

新鲜百合一个
#跟着宿舍明星学做菜#清炒百合毛豆的做法图解2

步骤2

掰开洗净，留中间的嫩芯，外边略厚的留着炖莲子汤
#跟着宿舍明星学做菜#清炒百合毛豆的做法图解3

步骤3

毛豆，辣椒，葱，姜洗净备用
#跟着宿舍明星学做菜#清炒百合毛豆的做法图解4

步骤4

辣椒切圈，姜切片，葱白葱叶分开切
#跟着宿舍明星学做菜#清炒百合毛豆的做法图解5

步骤5

锅烧热，倒入菜籽油
#跟着宿舍明星学做菜#清炒百合毛豆的做法图解6

步骤6

下辣椒，姜，葱白爆香
#跟着宿舍明星学做菜#清炒百合毛豆的做法图解7

步骤7

先放毛豆翻炒
#跟着宿舍明星学做菜#清炒百合毛豆的做法图解8

步骤8

加盐和一点点生抽调味
#跟着宿舍明星学做菜#清炒百合毛豆的做法图解9

步骤9

加入百合一起翻炒
#跟着宿舍明星学做菜#清炒百合毛豆的做法图解10

步骤10

炒到百合有点微微透明，尝一片，粉糯粉糯的，可以撒葱花，装盘
#跟着宿舍明星学做菜#清炒百合毛豆的做法图解11

步骤11

毛豆清脆，百合粉糯，特别清爽的一道下饭菜

清炒百合毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前 · 安徽省

©本菜谱的做法由 晖常可乐 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 宿舍 爆 炒 炖
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