桂花糯米藕（秋日限定版）

桂花糯米藕（秋日限定版）

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爱做饭的日本語の教師
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今天出小区门时、忽然闻到了一阵桂花香。天啊‼️桂花已经开了。那怎么也要做一道桂花糯米藕、把秋天吃到肚子里，因为我用的就是小区桂花树上的桂花。 而且谁能拒绝这口拉丝的桂花糯米藕啊！糯叽叽星人直接原地封神！藕片软糯，糯米被红糖和桂花汁浸得晶莹剔透，每一口都是浓郁的藕香和清甜的桂花味，好吃到舔盘！

桂花糯米藕的用料

鲜藕 一个 糯米 适量
红糖 适量 蜂蜜 少许
桂花 3-5克 牙签 若干

桂花糯米藕的做法

桂花糯米藕（秋日限定版）的做法图解1

步骤1

藕去皮、洗净
桂花糯米藕（秋日限定版）的做法图解2

步骤2

切去一头、不用切太多哈。一会做盖子用。
桂花糯米藕（秋日限定版）的做法图解3

步骤3

最好买这种孔大的，这样容易塞糯米。
桂花糯米藕（秋日限定版）的做法图解4

步骤4

塞入提前一天晚上泡的糯米。塞一点、用筷子怼一下。尽量让每个孔都塞进糯米。这一步要有耐心，你要想着：平时怼人怼不赢，怼个糯米还怼不赢吗？记得最后稍微留一点余量、糯米熟了会膨胀。我就稍微塞多了。
桂花糯米藕（秋日限定版）的做法图解5

步骤5

盖上之前切的藕片、用牙签扎进去、使他们紧紧在一起、这样煮的时候糯米不会出来。
桂花糯米藕（秋日限定版）的做法图解6

步骤6

高压锅放入清水、红糖、大枣、藕。
桂花糯米藕（秋日限定版）的做法图解7

步骤7

上汽后小火20分钟、关火后焖一会。让它入入味。
桂花糯米藕（秋日限定版）的做法图解8

步骤8

拔掉牙签、切片。
桂花糯米藕（秋日限定版）的做法图解9

步骤9

摆盘、淋上桂花蜜。一口下去，满口秋天的味道……

桂花糯米藕的烹饪技巧

✨ 烹饪小技巧 -可以买桂花蜜、淋上金黄的桂花蜜、口感会更好。我因为无意间看到小区桂花、临时起意做的，家里没有桂花蜜、我用的是蜂蜜和小区桂花树上的桂花。 -煮完糯米藕后的红糖大枣汤不要倒掉哈。这个女孩子喝了补气血的哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:3天前 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 爱做饭的日本語の教師 编写，未经授权不得转载
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