无麸质小米糕

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试了几次这个小米糕做出来很受欢迎，用蛋糕模具做出来很像蛋糕。做法简单，对麸质过敏或不过敏、桥本、甲状腺的小宝大宝都可以放心吃。

无麸质小米糕的用料

小米粉 110克 小米饺子粉 110克
红薯淀粉 40克 酵母 3克
油 10克 水 300克

无麸质小米糕的做法

无麸质小米糕的做法图解1

步骤1

干净的大碗中放入小米粉，小米饺子粉，红薯淀粉，酵母，混合均匀
无麸质小米糕的做法图解2

步骤2

加入水和油搅拌成面糊，发酵
无麸质小米糕的做法图解3

步骤3

发酵好的状态
无麸质小米糕的做法图解4

步骤4

发酵好的面糊搅拌排气
无麸质小米糕的做法图解5

步骤5

倒入模具，水开上锅蒸30分钟，闷5分钟
无麸质小米糕的做法图解6

步骤6

蒸好的状态
无麸质小米糕的做法图解7

步骤7

蒸好的状态
无麸质小米糕的做法图解8

步骤8

蒸好的状态
无麸质小米糕的做法图解9

步骤9

六寸蛋糕模具做的
无麸质小米糕的做法图解10

步骤10

六寸蛋糕模具做的
无麸质小米糕的做法图解11

步骤11

六寸蛋糕模具做的
无麸质小米糕的做法图解12

步骤12

六寸蛋糕模具做的

无麸质小米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前 · 广东省

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