香酥鸡蛋条

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寻味外婆乡，香溢中秋宴✨ 中秋家宴小零食安排上！用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，传统小榨工艺锁住原生菜籽醇香，油温把控得当，炸岀来的鸡蛋条金黄酥脆，油香浓郁不腻口。 一口酥香，满是儿时外婆家的烟火味道，中秋团圆时刻，搭配清茶，氛围感直接拉满。
参与活动: #跟着宿舍明星学做中秋团圆菜#

香酥鸡蛋条的用料

鸡蛋 2个 面粉 400克
白砂糖 50克 外婆乡小榨菜籽油 30克
纯牛奶 200毫升 炸制用油 适量

香酥鸡蛋条的做法

香酥鸡蛋条#食愈体态汁划#的做法图解1

步骤1

大碗中打入2个鸡蛋，然后加入糖、油。
香酥鸡蛋条#食愈体态汁划#的做法图解2

步骤2

加入牛奶。
香酥鸡蛋条#食愈体态汁划#的做法图解3

步骤3

加入面粉。
香酥鸡蛋条#食愈体态汁划#的做法图解4

步骤4

揉成一个光滑的面团。
香酥鸡蛋条#食愈体态汁划#的做法图解5

步骤5

面垫撒点干面粉，揉好的面不用醒面，擀成大面片。
香酥鸡蛋条#食愈体态汁划#的做法图解6

步骤6

切长条。
香酥鸡蛋条#食愈体态汁划#的做法图解7

步骤7

再切成小细条。
香酥鸡蛋条#食愈体态汁划#的做法图解8

步骤8

锅中倒入外婆乡小榨菜籽油。
香酥鸡蛋条#食愈体态汁划#的做法图解9

步骤9

油温5成热，鸡蛋条一根一根一下锅，小火慢炸，用筷子不停的翻动。
香酥鸡蛋条#食愈体态汁划#的做法图解10

步骤10

炸至金黄酥脆即可。
香酥鸡蛋条#食愈体态汁划#的做法图解11

步骤11

香甜酥脆的鸡蛋条就炸好了。

香酥鸡蛋条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前 · 山东省

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 亲友聚餐 假期 回忆童年 炸
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