麻辣香锅

精品 独家
2.2万 浏览 785 收藏
收藏
喜洋洋717
喜洋洋717 喜洋洋717
＋ 关注


寻味外婆乡，香溢中秋宴！ 中秋家宴安排一锅热闹的麻辣香锅。 使用外婆乡小榨菜籽油，地道小榨原香，把香料和食材的鲜味充分激发。 各类食材翻炒入味，鲜香够味，满屋飘香。 月圆家圆，一锅香锅，团圆欢聚过中秋。
参与活动: #跟着宿舍明星学做中秋团圆菜#

麻辣香锅的用料

大虾 6只 土豆 1个
莲藕 半节 胡萝卜 6片
西兰花 适量 香锅丸子 适量
外婆乡小榨菜籽油 适量 大蒜 4瓣
干辣椒 4个 郫县豆瓣酱 1勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
姜 5片

麻辣香锅的做法

#跟着宿舍明星学做菜#麻辣香锅的做法图解1

步骤1

备好姜、蒜、干辣椒。
#跟着宿舍明星学做菜#麻辣香锅的做法图解2

步骤2

水开将蔬菜煮熟捞出备用。
#跟着宿舍明星学做菜#麻辣香锅的做法图解3

步骤3

再倒入大虾和丸子煮熟捞出备用。
#跟着宿舍明星学做菜#麻辣香锅的做法图解4

步骤4

热锅放入外婆乡小榨菜籽油。
#跟着宿舍明星学做菜#麻辣香锅的做法图解5

步骤5

油热放入姜蒜干辣椒炒出香味。
#跟着宿舍明星学做菜#麻辣香锅的做法图解6

步骤6

放一勺豆瓣酱。
#跟着宿舍明星学做菜#麻辣香锅的做法图解7

步骤7

炒出酱香味。
#跟着宿舍明星学做菜#麻辣香锅的做法图解8

步骤8

倒入焯好水的蔬菜。
#跟着宿舍明星学做菜#麻辣香锅的做法图解9

步骤9

倒入丸子和大虾，淋一勺生抽和一勺蚝油。
#跟着宿舍明星学做菜#麻辣香锅的做法图解10

步骤10

大火翻炒均匀，炒出香味。
#跟着宿舍明星学做菜#麻辣香锅的做法图解11

步骤11

出锅前撒点芝麻和香菜。
#跟着宿舍明星学做菜#麻辣香锅的做法图解12

步骤12

出锅装盘。

麻辣香锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:12小时前 · 山东省

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #跟着宿舍明星学做菜#麻辣香锅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 #跟着宿舍明星学做菜#麻辣香锅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活