肉沬苦瓜

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豆粉草海
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多吃苦瓜清热解暑，老一辈人总是这样说。但也是这个理。用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，传统工艺锁住原味醇香。肉沬软烂，苦瓜也软烂。用中小烧出好菜。
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肉沬苦瓜的用料

苦瓜 1根 肉沫 150克
蚝油 1勺 红烧酱油 1勺
姜 2片 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 1勺

肉沬苦瓜的做法

肉沬苦瓜的做法图解1

步骤1

备好食材
肉沬苦瓜的做法图解2

步骤2

苦瓜切丁
肉沬苦瓜的做法图解3

步骤3

锅里倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
肉沬苦瓜的做法图解4

步骤4

加入肉沬姜沫炒香
肉沬苦瓜的做法图解5

步骤5

加入蚝油红烧酱油炒香加半碗水烧
肉沬苦瓜的做法图解6

步骤6

加入苦瓜丁烧香烧软烂
肉沬苦瓜的做法图解7

步骤7

装盘

肉沬苦瓜的烹饪技巧

苦瓜切丁更快烧软烂，也更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前 · 四川省

©本菜谱的做法由 豆粉草海 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 炒 金龙鱼 原味 咸
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    / 8 肉沬苦瓜的做法步骤

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