肉沫豆腐

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肉沬豆腐家常菜，怎么都吃不腻。选用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，传统工艺锁住原生菜籽醇香。让菜肴增香去腥，入味地道菜油香。
参与活动: #跟着宿舍明星学做中秋团圆菜#

肉沫豆腐的用料

瘦肉 一小块儿 豆腐 一块儿
生抽 两勺半 耗油 一勺
老抽 半勺 葱花 适量
豆瓣酱 一勺 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 1勺

肉沫豆腐的做法

#跟着宿舍明星学做菜#肉沫豆腐的做法图解1

步骤1

备好食材
#跟着宿舍明星学做菜#肉沫豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切丁
#跟着宿舍明星学做菜#肉沫豆腐的做法图解3

步骤3

锅里倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
#跟着宿舍明星学做菜#肉沫豆腐的做法图解4

步骤4

炒香肉沬
#跟着宿舍明星学做菜#肉沫豆腐的做法图解5

步骤5

加入豆瓣酱生抽老抽姜沬炒香
#跟着宿舍明星学做菜#肉沫豆腐的做法图解6

步骤6

加半碗水
#跟着宿舍明星学做菜#肉沫豆腐的做法图解7

步骤7

加入豆腐丁烧入味
#跟着宿舍明星学做菜#肉沫豆腐的做法图解8

步骤8

装盘撒葱花

肉沫豆腐的烹饪技巧

肉沫豆腐喜欢吃花椒面，辣椒面可以加上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前 · 四川省

©本菜谱的做法由 豆粉草海 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 宿舍 炒 金龙鱼 香
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