杂面果蛋软煎饼

独家
1393 浏览 62 收藏
收藏
sure汪
sure汪 sure汪
＋ 关注


【11-072】 这是一个面发多了没用完换种做法更香软的故事……是的又在做实验 ----- 2026.09.02

杂面果蛋软煎饼的用料

面粉 看 杂粮面 着
酵母粉 搁 鸡蛋 一个+
葡萄干 可换 芝麻 可
白糖 选 油 自选

杂面果蛋软煎饼的做法

杂面果蛋软煎饼的做法图解1

步骤1

往昨天剩的一小半发面团里磕一两只蛋想办法搂匀
杂面果蛋软煎饼的做法图解2

步骤2

灵活补水补面粉搅和成一盆能流动的偏稠面糊糊
杂面果蛋软煎饼的做法图解3

步骤3

大概长这样子，盖起来搁旁边发到明显长胖状态
杂面果蛋软煎饼的做法图解4

步骤4

一勺勺/一把把挪到刷油不粘锅/铛里把底煎定型
杂面果蛋软煎饼的做法图解5

步骤5

随手晃晃锅加小半碗水扣盖焖煎到水干饼定型
杂面果蛋软煎饼的做法图解6

步骤6

开盖试探下生熟酌情翻面煎到自己喜欢的成色
杂面果蛋软煎饼的做法图解7

步骤7

就可以关火挪盘里随意瞅两眼爱咋吃咋吃了
杂面果蛋软煎饼的做法图解8

步骤8

走了啊，明天见~

杂面果蛋软煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 杂面果蛋软煎饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 杂面果蛋软煎饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活