同一块南瓜面团3种吃法

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周末开了一个自己种的南瓜,挑战做10种美食。今天一箭三雕,看看造哪3种? 大家看看我的南瓜宴如何,一锅3出,再加上粉蒸排骨,开吃咯,快动手做起来,和家人一起分享美食吧~

同一块南瓜面团3种吃法的用料

南瓜泥 200g 汤圆粉(糯米粉) 200g
白砂糖 20g 熟白芝麻 10g
小苏打 3g 红糖 20g

同一块南瓜面团3种吃法的做法

同一块南瓜面团3种吃法的做法图解1

步骤1

南瓜去皮,隔水蒸熟,趁热压成泥
同一块南瓜面团3种吃法的做法图解2

步骤2

在南瓜泥里加入白砂糖和糯米粉, 揉成光滑的面团,盆光面光手光。
同一块南瓜面团3种吃法的做法图解3

步骤3

南瓜小麻圆 把南瓜面团分成约20g一个的圆球,按扁再包入适量红糖,再揉圆,再在表面裹上熟白芝麻,再放入空气炸锅180度约15分钟,中途注意翻面。也可以用烤箱。如果不担心长胖,也可以放入油锅,应该会更鼓一些。 我直接选的空气炸锅,又简单又省油,还不长胖,嘿嘿。
同一块南瓜面团3种吃法的做法图解4

步骤4

南瓜小饼 制作过程完全同南瓜小麻圆,只是形状和煎的方式不同。 把南瓜面团分成约20g一个的圆球,按扁再包入适量红糖(也可以放入豆沙馅,看个人喜好),再揉圆,再压扁。在平底锅或电饼铛里放入少量油双面煎熟即可。喜欢追求口感的可以在表面裹一些面包糠,再在油锅里炸好,想想都很过瘾呢。
同一块南瓜面团3种吃法的做法图解5

步骤5

南瓜小汤圆 把南瓜面团分成小团,搓成粗细均匀的条状,再分成一个个小块,再揉成小汤圆,就大功告成啦。 接下来就可以起锅烧水,水开后下入小汤圆,浮起后再煮2分钟就可以啦,可以放入一些红糖和醪糟增加风味,就可以开吃啦。女儿让我下次再多做一点

同一块南瓜面团3种吃法的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2天前 · 四川省

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