简单好吃的家常菜～肉丝炒青椒！！巨下饭

2372 浏览 132 收藏
收藏
厨房笔记-fang
厨房笔记-fang 厨房笔记-fang
＋ 关注


这个青椒肉丝真的巨下饭又好吃，无论配米饭还是拌面拌粉都是杠杠的，做法简单！酱汁浓郁！肉丝嫩滑入味，青椒脆爽微辣，怎么吃都不腻！

肉丝炒青椒的用料

青椒 4个 里脊肉 200克
蒜 2瓣 小米辣 1个
葱姜 适量 生抽 2勺
老抽 半勺 蚝油 1勺
淀粉 1勺 胡椒粉 1小勺
千岛源有机初榨山茶油 适量

肉丝炒青椒的做法

简单好吃的家常菜～肉丝炒青椒！！巨下饭的做法图解1

步骤1

青椒微辣爽脆
简单好吃的家常菜～肉丝炒青椒！！巨下饭的做法图解2

步骤2

这一口超下饭
简单好吃的家常菜～肉丝炒青椒！！巨下饭的做法图解3

步骤3

准备食材
简单好吃的家常菜～肉丝炒青椒！！巨下饭的做法图解4

步骤4

里脊肉顺纹理切丝，放在碗里，加入一勺生抽，半勺老抽，适量胡椒粉，一勺蚝油，适量葱姜水，一勺淀粉，适量山茶油，抓拌均匀，腌制十分钟
简单好吃的家常菜～肉丝炒青椒！！巨下饭的做法图解5

步骤5

锅里放入适量千岛源有机初榨山茶油，油热放入肉丝先炒熟备用 锅里继续放千岛源有机初榨山茶油，油热放蒜末小米辣炒香味，倒入青椒丝炒至断生，放肉丝炒匀
简单好吃的家常菜～肉丝炒青椒！！巨下饭的做法图解6

步骤6

加入少许生抽，少许老抽炒匀入味即可！
简单好吃的家常菜～肉丝炒青椒！！巨下饭的做法图解7

步骤7

成品图
简单好吃的家常菜～肉丝炒青椒！！巨下饭的做法图解8

步骤8

太好吃了。真的百吃不厌！新手小白也容易上手！这次腌制肉丝用千岛源有机初榨山茶油，头道初榨，营养更丰富，肉质也更嫩更香了！

肉丝炒青椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前 · 广东省

©本菜谱的做法由 厨房笔记-fang 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 简单好吃的家常菜～肉丝炒青椒！！巨下饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 简单好吃的家常菜～肉丝炒青椒！！巨下饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活