一次成功！巨好吃的皇冠吐司

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超级绵软拉丝的皇冠吐司，不愧是贵族吐司，尊的太香了！组织细腻！口感香浓，无敌好吃！

皇冠吐司的用料

吐司粉 495g 奶粉 25g
白糖 92g 鸡蛋两只 106g
牛奶 283g 酵母 16g
盐 7g 黄油 80g

皇冠吐司的做法

一次成功！巨好吃的皇冠吐司的做法图解1

步骤1

提前一晚将除黄油、盐、酵母以外所有材料混合均匀放冰箱静置 加入酵母揉出锯齿膜后放入黄油、盐揉出手套膜 面团平均分成8份，滚圆后松弛20分钟 依次擀开，卷起后放入保鲜盒再静置20分钟 再次擀长卷起后放入模具中，发酵至8/9分满
一次成功！巨好吃的皇冠吐司的做法图解2

步骤2

如图剪刀剪下，挤入黄油 送入预热好的风炉，150度 30分钟
一次成功！巨好吃的皇冠吐司的做法图解3

步骤3

出炉震下热气，倒出放凉
一次成功！巨好吃的皇冠吐司的做法图解4

步骤4

组织超细腻
一次成功！巨好吃的皇冠吐司的做法图解5

步骤5

撕着吃更香

皇冠吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前 · 江苏省

©本菜谱的做法由 saadiya米粒 编写，未经授权不得转载
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