快手早餐之火腿丁鸡蛋饼

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不想做厨子的日语老师不是好男人
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今天终于享福了一次、我老婆起来做早饭了。终于做了一回大爷。感觉真好…..嘻嘻….今天用的是金龙鱼多用途麦芯小麦粉，麦芯新升级、面食更筋道。做出来的鸡蛋饼弹性十足、营养丰富、而且做法非常简单，记住配比：1勺面粉:2勺水:3个鸡蛋

火腿丁鸡蛋饼的用料

面粉 一勺 鸡蛋 3个
火腿肠 1根 葱 1根
水 2勺 十三香 2克
盐 1克

火腿丁鸡蛋饼的做法

快手早餐之火腿丁鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

准备好面粉、鸡蛋、火腿肠，葱。个人意见：火腿肠选美好，这个可是川渝的明星产品。
快手早餐之火腿丁鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

一勺面粉
快手早餐之火腿丁鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

先倒入一勺水、先把面粉和水搅拌均匀、我老婆说这个时候不要水和鸡蛋全部放下去，面粉会结成小疙瘩、不能充分变面糊。
快手早餐之火腿丁鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

搅拌均匀后、再放一勺水、搅成这样即可
快手早餐之火腿丁鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

倒入十三香和一丢丢盐、搅拌均匀后静置。
快手早餐之火腿丁鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

葱和火腿肠切小丁丁
快手早餐之火腿丁鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

倒入面糊中充分搅拌
快手早餐之火腿丁鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

锅热倒入一点点油、油热后舀一勺面糊均匀的铺满锅底。
快手早餐之火腿丁鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

面饼表面凝固后翻面继续加热、两面都成熟后即可出锅了、
快手早餐之火腿丁鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

一张美味健康的鸡蛋饼就做好啦。

火腿丁鸡蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前 · 四川省

©本菜谱的做法由 不想做厨子的日语老师不是好男人 编写，未经授权不得转载
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