水果西米芋圆

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西米芋圆是一道以木薯淀粉制成的芋圆和西米为主料的甜品，口感软糯Q弹，常见于椰奶或椰汁基底中。该甜品富含碳水化合物、钾元素、B族维生素及膳食纤维，其中芋圆所含黏液蛋白有助于提高抵抗力。
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水果西米芋圆的用料

西米3大勺	芋圆1大把
中等大小的芒果1个	西柚少许
红心火龙果半个	椰浆1小盒
淡奶半罐	白糖适量

水果西米芋圆的做法

步骤1

取一锅水烧开，倒入西米中火煮25分钟。关火，盖盖焖15分钟，把西米焖至透明

步骤2

捞出来过凉水，备用

步骤3

芋圆用开水煮至浮起，过凉水防止粘连，备用

步骤4

淡奶、椰浆1:1混合，依口味加入白糖用，搅拌棒把糖充分搅化

步骤5

芒果、火龙果去皮切粒，西柚的果肉剥成果粒

步骤6

甜品碗里面放入西米，盛入芋圆

步骤7

接着放入芒果和火龙果果肉

步骤8

倒入椰奶浆，最后在上面撒上西柚果粒即可

水果西米芋圆的烹饪技巧

爱吃凉的可以先放冰箱里冰镇一会儿，夏天吃会更加清爽消暑。你要是喜欢自己做芋圆也可以，我买这种速冻的主要就是因为我不会做面类的东西，虽然芋圆也不属于面点，不过我还是有点心里没底。现做的固然是好，但这种半成品也很方便啊，哈哈~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前 · 辽宁省

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