烤椒皮蛋茄辣包

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【11-077】 这是一个个个透油蛮漂亮皮软馅也嘎嘎香的故事……包少了再来一锅~ ----- 2026.09.07

烧椒皮蛋茄子包的用料

皮蛋 两个 茄子 两个
螺丝椒 可换 辣椒面 任选
蒜 好几瓣 小葱 好几根
生抽 适 蚝油 量
油 自选 发面团 看馅量

烧椒皮蛋茄子包的做法

烤椒皮蛋茄辣包的做法图解1

步骤1

开火热热锅根据馅量和个人喜好往里加油拍蒜
烤椒皮蛋茄辣包的做法图解2

步骤2

切葱白小火煎/炸到闻着挺香明显带焦色这样子
烤椒皮蛋茄辣包的做法图解3

步骤3

关火加些粗细辣椒面搅和匀淋圈生抽借余温炸香
烤椒皮蛋茄辣包的做法图解4

步骤4

酌情往处理好的茄子青椒皮蛋(烤/蒸/烧熟剪碎)葱里加几勺搂匀
烤椒皮蛋茄辣包的做法图解5

步骤5

保险起见尝尝味缺啥补啥抢救下完事儿摸出发面团
烤椒皮蛋茄辣包的做法图解6

步骤6

正常揉匀下剂擀皮包馅搁笼屉里凭经验蒸熟就好了
烤椒皮蛋茄辣包的做法图解7

步骤7

这是坐冷水锅上大火烧开转中火蒸十分钟关火焖了几分钟拿出来的状态
烤椒皮蛋茄辣包的做法图解8

步骤8

走了啊，明天见~

烧椒皮蛋茄子包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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