水煮肉片

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不想做厨子的日语老师不是好男人
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感谢这几天关注我的小伙伴们、使得我的粉丝蹭蹭地上升、我和我老婆的体重也在蹭蹭的上涨.老婆说她做的最后悔的决定就是让我做美食主播了。不管了，为了我亲爱的粉丝，今天又上一道猛菜，一个菜就足够干下5碗饭了。各位客官…..水煮肉片端上了。五蚂蚁……. #参加活动 跟着宿舍明星学做中秋团圆菜

水煮肉片的用料

瘦肉 300克 丝瓜 一根
豆芽 100克 米凉粉 400克
生抽 1茶匙 料酒 1.5汤匙
盐 1/2茶匙 胡椒粉 少量
花椒 20粒 蒜 4瓣
姜 5g 味精 少量
葱 适量 火锅料 一小块
嫩肉粉 10克 辣椒面 5克
白芝麻 1克 花椒粉 2克

水煮肉片的做法

水煮肉片的做法图解1

步骤1

丝瓜去皮滚刀切、豆芽洗净、这道菜配菜自己想吃什么就放什么？丝瓜和豆芽、我和我老婆都爱吃、而且这几天长胖了、配菜比较少。金针菇、豆皮、莴笋、冬瓜、香菇‍都可以、还可以放牛肉丸、虾饺、毛肚什么的。
水煮肉片的做法图解2

步骤2

瘦肉切片、放白胡椒粉、少许味精、嫩肉粉、生抽、料酒、揉均匀备用。
水煮肉片的做法图解3

步骤3

放入少许油、小米辣（干辣椒也可）、花椒粒、翻炒几下后放入一小块火锅料。
水煮肉片的做法图解4

步骤4

倒入适量的开水、煮开。
水煮肉片的做法图解5

步骤5

导入配菜、先煮熟装盘铺底。
水煮肉片的做法图解6

步骤6

放入腌制好的肉片、先让它煮10-20秒后、用铲子推动、使其成熟。
水煮肉片的做法图解7

步骤7

煮到肉片发白基本就成熟了。
水煮肉片的做法图解8

步骤8

倒入盘中
水煮肉片的做法图解9

步骤9

撒上葱、辣椒面、白芝麻。
水煮肉片的做法图解10

步骤10

淋入冒烟的菜籽油、使葱和辣椒面的香味激发出来。
水煮肉片的做法图解11

步骤11

水煮肉片完成了、这个做也法适合做毛血旺。好了、重口味的菜到今天就先暂时告一段落了、我俩的体重吃不消了。从明天开始、做一点清淡的小菜缓缓了。最后谢谢大家的关注和点赞、转发、评论。

水煮肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前 · 四川省

©本菜谱的做法由 不想做厨子的日语老师不是好男人 编写，未经授权不得转载
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