花样花卷

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喜洋洋717
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寻味外婆乡，香溢中秋宴 中秋家宴主食就做这个花卷！调油酥加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，独特的小榨香气直接扑鼻，中秋团圆餐桌少不了这道家宴主食。
参与活动: #跟着宿舍明星学做中秋团圆菜#

花样花卷的用料

面粉 300克 酵母 3克
外婆乡小榨菜籽油 适量 盐 少许
温水 170克 糖 5克

花样花卷的做法

#跟着宿舍明星学做菜#花样花卷的做法图解1

步骤1

面粉中加酵母、糖、水揉成光滑的面团，醒发两倍大。
#跟着宿舍明星学做菜#花样花卷的做法图解2

步骤2

醒好的面团排气揉光滑，搓成长条，切成大小均匀的剂子，取一个小面剂擀成长方形，刷上外婆乡小榨菜籽油。
#跟着宿舍明星学做菜#花样花卷的做法图解3

步骤3

将油抹匀，撒点盐，然后再撒上点干面粉起层，然后卷起来，在中间一分为二，顶端不要切开，然后交叉编起来。
#跟着宿舍明星学做菜#花样花卷的做法图解4

步骤4

再从一头卷起。
#跟着宿舍明星学做菜#花样花卷的做法图解5

步骤5

卷到最后把尾巴压在下面，花卷做好了。
#跟着宿舍明星学做菜#花样花卷的做法图解6

步骤6

全部做好。
#跟着宿舍明星学做菜#花样花卷的做法图解7

步骤7

放入蒸锅，二次醒发1.5倍大，锅中水开上锅，蒸15分钟焖3分钟即可。
#跟着宿舍明星学做菜#花样花卷的做法图解8

步骤8

花卷出锅了，蓬松暄软，巨好吃。

花样花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:4小时前 · 山东省

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
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