空气炸锅版烤梅花肉，外焦多汁

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✨空气炸锅芝麻烤梅花肉，居家版解馋下酒菜来啦！ 肥瘦相间的梅花肉切小块，腌制入味，不用开火爆炒，交给空气炸锅就可以。腌料撒上孜然、芝麻、少许生抽调味，烤出来外皮微微焦香，内里鲜嫩多汁，一点也不柴。 做法简单零失败，不用复杂技巧，腌好直接送入炸锅，时间到就能出锅。不管是追剧小零食，还是家人小酌的下酒菜都特别合适。外面烧烤摊的味道，在家轻松复刻，香到停不下筷子，爱吃肉的一定要试一试。
参与活动: #香辣佳味，生活百搭！#

烤梅花肉的用料

梅花肉 1斤 盐 1匙
鸡精 1匙 胡椒粉 1匙
耗油 1匙 烧烤料（孜然辣椒面芝麻） 适量
芝麻 1勺 葱 半根
姜 3片 花椒粉 1匙
酱油 1勺 蚝油 1勺

烤梅花肉的做法

#香辣佳味，生活百搭！#空气炸锅版烤梅花肉，外焦多汁的做法图解1

步骤1

外焦里嫩
#香辣佳味，生活百搭！#空气炸锅版烤梅花肉，外焦多汁的做法图解2

步骤2

一块梅花肉，去除肥肉
#香辣佳味，生活百搭！#空气炸锅版烤梅花肉，外焦多汁的做法图解3

步骤3

切块
#香辣佳味，生活百搭！#空气炸锅版烤梅花肉，外焦多汁的做法图解4

步骤4

花椒粉
#香辣佳味，生活百搭！#空气炸锅版烤梅花肉，外焦多汁的做法图解5

步骤5

酱油
#香辣佳味，生活百搭！#空气炸锅版烤梅花肉，外焦多汁的做法图解6

步骤6

盐
#香辣佳味，生活百搭！#空气炸锅版烤梅花肉，外焦多汁的做法图解7

步骤7

鸡精
#香辣佳味，生活百搭！#空气炸锅版烤梅花肉，外焦多汁的做法图解8

步骤8

蚝油
#香辣佳味，生活百搭！#空气炸锅版烤梅花肉，外焦多汁的做法图解9

步骤9

胡椒粉
#香辣佳味，生活百搭！#空气炸锅版烤梅花肉，外焦多汁的做法图解10

步骤10

芝麻
#香辣佳味，生活百搭！#空气炸锅版烤梅花肉，外焦多汁的做法图解11

步骤11

一勺油
#香辣佳味，生活百搭！#空气炸锅版烤梅花肉，外焦多汁的做法图解12

步骤12

葱、姜
#香辣佳味，生活百搭！#空气炸锅版烤梅花肉，外焦多汁的做法图解13

步骤13

抓拌均匀，腌制20分钟
#香辣佳味，生活百搭！#空气炸锅版烤梅花肉，外焦多汁的做法图解14

步骤14

铺底，200度，20分钟，翻面，200度，15分钟，基本就熟了，想吃硬点的可以再烤一会
#香辣佳味，生活百搭！#空气炸锅版烤梅花肉，外焦多汁的做法图解15

步骤15

嘎嘎香
#香辣佳味，生活百搭！#空气炸锅版烤梅花肉，外焦多汁的做法图解16

步骤16

下酒神器｜芝麻香烤梅花肉

烤梅花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:3小时前 · 吉林省

©本菜谱的做法由 帅帅家常菜 编写，未经授权不得转载
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