青椒炒鳝丝

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这个中秋，麻辣撑起团圆餐桌！ 跟着《我们的宿舍》明星大厨， 复刻招牌麻辣拿手菜。 一桌中秋家宴，少不了够味麻辣硬菜。 麻菜辣菜麻辣菜，就用外婆乡小榨菜籽油。 用中国菜籽油销量第一的品牌 外婆乡小榨菜籽油，复刻明星同款辣味佳肴， 点亮你的中秋团圆夜。
参与活动: #跟着宿舍明星学做中秋团圆菜#

青椒炒鳝丝的用料

鳝丝 150克 青尖椒 4个
姜辣川香汁 20克 料酒 1勺
花椒油 10克 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 20克
香菜 50克

青椒炒鳝丝的做法

#跟着宿舍明星学做菜#青椒炒鳝丝的做法图解1

步骤1

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，甄选优质菜籽，物理压榨不添加香精，油质清亮通透。烹饪少油腻，吃着更安心，不管是日常家常菜，还是家庭聚餐都很适配。一起来复刻明星同款辣味佳肴，点亮你的中秋团圆夜。
#跟着宿舍明星学做菜#青椒炒鳝丝的做法图解2

步骤2

准备几个青尖椒
#跟着宿舍明星学做菜#青椒炒鳝丝的做法图解3

步骤3

切成丝
#跟着宿舍明星学做菜#青椒炒鳝丝的做法图解4

步骤4

买的半成品鳝丝
#跟着宿舍明星学做菜#青椒炒鳝丝的做法图解5

步骤5

锅烧热后放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
#跟着宿舍明星学做菜#青椒炒鳝丝的做法图解6

步骤6

放入青椒丝炒断生，放入鳝丝
#跟着宿舍明星学做菜#青椒炒鳝丝的做法图解7

步骤7

放入料酒、姜辣川香汁
#跟着宿舍明星学做菜#青椒炒鳝丝的做法图解8

步骤8

放入香菜段
#跟着宿舍明星学做菜#青椒炒鳝丝的做法图解9

步骤9

放入花椒油，翻炒均匀即可
#跟着宿舍明星学做菜#青椒炒鳝丝的做法图解10

步骤10

鳝丝滑嫩鲜醇，青椒脆爽清鲜，酱香渗入肌理，鲜辣交织，入口软润不腥，滋味浓郁下饭，满口鲜香回味绵长。
#跟着宿舍明星学做菜#青椒炒鳝丝的做法图解11

步骤11

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，承袭传统小榨工艺，锁住菜籽本真浓香。醇厚油香扑面而来，唤起外婆家饭菜的温暖回忆，家常烟火气瞬间拉满。一起来复刻明星同款辣味佳肴，点亮你的中秋团圆夜。

青椒炒鳝丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:3天前 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 宿舍 回忆童年 炒 金龙鱼
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