趣桃青提蛋糕

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秋日限定神仙蛋糕，就是这款趣桃青提蛋糕 粉嘟嘟的浪漫粉色蛋糕体直接戳中少女心！ 夹层裹满绵密的蜜桃酱，铺上颗颗爆汁的应季青提 顶面用花朵造型蜜桃+Q弹脆啵啵点缀 层层叠叠的颜值，拍照根本不用滤镜！ 入口甜而不腻，桃子的香甜混着青提的清爽 还有脆啵啵在舌尖弹开，口感层次直接拉满。 做蛋糕我还是选我的本命——金龙鱼糕点用低筋面粉。 它是甄选进口优质小麦，粉质细得像绵软云朵 我最爱的就是它过筛几乎无颗粒，很顺滑，不容易结块。 就算是新手也不容易翻车 每次烤完的蛋糕胚，都是很蓬松均匀，不会回缩。 因为这款面粉胚子白净透亮，衬得蜜桃粉、青提绿都更鲜活 而且它还有一股淡淡的自然麦香，完全不抢水果的清甜 戚风、蛋糕卷、挞皮、饼干全能用。 秋日下午茶、闺蜜小聚做它，朋友圈点赞稳了
参与活动: #精英100烘焙大师赛#

趣桃青提蛋糕的用料

玉米油 35克 牛奶 40克鸡蛋3个
白砂糖 45克 柠檬汁 2滴
寸模具 6 仙人掌粉 3克
青提 适量 水蜜桃 1个
脆啵啵 适量 奶油 500ml
白糖（加入奶油） 适量

趣桃青提蛋糕的做法

#精英100烘焙大师赛#趣桃青提蛋糕的做法图解1

步骤1

3个鸡蛋，蛋黄蛋清分离
#精英100烘焙大师赛#趣桃青提蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋清冷藏一下备用
#精英100烘焙大师赛#趣桃青提蛋糕的做法图解3

步骤3

加入玉米油
#精英100烘焙大师赛#趣桃青提蛋糕的做法图解4

步骤4

加入牛奶
#精英100烘焙大师赛#趣桃青提蛋糕的做法图解5

步骤5

混合乳化（无分层）
#精英100烘焙大师赛#趣桃青提蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入蛋黄
#精英100烘焙大师赛#趣桃青提蛋糕的做法图解7

步骤7

几乎混合
#精英100烘焙大师赛#趣桃青提蛋糕的做法图解8

步骤8

筛入金龙鱼糕点用低筋面粉
#精英100烘焙大师赛#趣桃青提蛋糕的做法图解9

步骤9

筛入蛋糊中
#精英100烘焙大师赛#趣桃青提蛋糕的做法图解10

步骤10

混合至无颗粒
#精英100烘焙大师赛#趣桃青提蛋糕的做法图解11

步骤11

干净的盆倒入蛋清
#精英100烘焙大师赛#趣桃青提蛋糕的做法图解12

步骤12

45克白砂糖分三次倒入打发
#精英100烘焙大师赛#趣桃青提蛋糕的做法图解13

步骤13

打发至硬性发泡之后混合
#精英100烘焙大师赛#趣桃青提蛋糕的做法图解14

步骤14

混合均匀
#精英100烘焙大师赛#趣桃青提蛋糕的做法图解15

步骤15

倒入6寸模具中，用筷子滑动使表面平整，烤箱140°烤45分钟
#精英100烘焙大师赛#趣桃青提蛋糕的做法图解16

步骤16

烤好之后拿出来震几下，倒扣晾凉
#精英100烘焙大师赛#趣桃青提蛋糕的做法图解17

步骤17

切分成3部分
#精英100烘焙大师赛#趣桃青提蛋糕的做法图解18

步骤18

干净的碗里倒入奶油，加入白糖（可不加）打发
#精英100烘焙大师赛#趣桃青提蛋糕的做法图解19

步骤19

开水裱花装饰
#精英100烘焙大师赛#趣桃青提蛋糕的做法图解20

步骤20

加入水蜜桃和青提
#精英100烘焙大师赛#趣桃青提蛋糕的做法图解21

步骤21

表面点缀装饰
#精英100烘焙大师赛#趣桃青提蛋糕的做法图解22

步骤22

这样就做好啦
#精英100烘焙大师赛#趣桃青提蛋糕的做法图解23

步骤23

趣桃青提蛋糕
#精英100烘焙大师赛#趣桃青提蛋糕的做法图解24

步骤24

口味甜而不腻，还有水果的清香
#精英100烘焙大师赛#趣桃青提蛋糕的做法图解25

步骤25

颜值也好看，朋友小聚也可以拿得出手
#精英100烘焙大师赛#趣桃青提蛋糕的做法图解26

步骤26

夹心是应季的新鲜水果，很时令的一款蛋糕了
#精英100烘焙大师赛#趣桃青提蛋糕的做法图解27

步骤27

加上脆啵啵的点缀更好看了
#精英100烘焙大师赛#趣桃青提蛋糕的做法图解28

步骤28

一起来试试
#精英100烘焙大师赛#趣桃青提蛋糕的做法图解29

步骤29

不错哦！

趣桃青提蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前 · 湖南省

©本菜谱的做法由 大馋丫头上线 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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    / 30 #精英100烘焙大师赛#趣桃青提蛋糕的做法步骤

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