家常下饭菜｜尖椒炒青茄子条

家常下饭菜｜尖椒炒青茄子条

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金龙鱼小榨菜籽油香气足，炒茄子特别香，茄子吸油，菜籽油的香味能渗进茄子里，配尖椒鲜辣下饭，特别家常。
参与活动: #跟着宿舍明星学做中秋团圆菜#

尖椒炒青茄子条的用料

青皮茄子 2个 尖椒 1个
五花肉 150克 葱姜蒜 适量
生抽 2勺 鸡汁 1勺
盐 少许

尖椒炒青茄子条的做法

#跟着宿舍明星学做菜#家常下饭菜｜尖椒炒青茄子条的做法图解1

步骤1

茄子洗净切条
#跟着宿舍明星学做菜#家常下饭菜｜尖椒炒青茄子条的做法图解2

步骤2

肉，尖椒切条，葱姜切碎，蒜切片
#跟着宿舍明星学做菜#家常下饭菜｜尖椒炒青茄子条的做法图解3

步骤3

锅烧热加金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
#跟着宿舍明星学做菜#家常下饭菜｜尖椒炒青茄子条的做法图解4

步骤4

倒入茄子条炒出水分盛出备用
#跟着宿舍明星学做菜#家常下饭菜｜尖椒炒青茄子条的做法图解5

步骤5

加尖椒炒熟盛出
#跟着宿舍明星学做菜#家常下饭菜｜尖椒炒青茄子条的做法图解6

步骤6

另起锅烧油加肉炒出香味，加葱姜炒香，加生抽翻炒
#跟着宿舍明星学做菜#家常下饭菜｜尖椒炒青茄子条的做法图解7

步骤7

加适量清水，加少许鸡汁大火煮开
#跟着宿舍明星学做菜#家常下饭菜｜尖椒炒青茄子条的做法图解8

步骤8

倒入茄子条和尖椒条，加盐翻炒均匀
#跟着宿舍明星学做菜#家常下饭菜｜尖椒炒青茄子条的做法图解9

步骤9

加蒜片翻炒出锅
#跟着宿舍明星学做菜#家常下饭菜｜尖椒炒青茄子条的做法图解10

步骤10

美味又下饭

尖椒炒青茄子条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 cocoqybk 编写，未经授权不得转载
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