南瓜玉米面桂花发糕

捷宝妈妈

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金龙鱼鲜榨玉米香玉米胚芽油

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入秋之后总惦记一口松软的蒸糕，南瓜、玉米面配上桂花，满满的秋日氛围感，“蒸蒸日上” 的好寓意，节庆待客端上桌格外讨喜。提起面点糕点，很多人第一反应就是高脂，觉得想要心血管健康就要少吃点心。但只要替换油脂、选好原料，家常蒸点也能做得对身体友好。 《中国居民膳食指南（2022）》提倡多用植物油替代黄油、猪油这类动物油脂。南瓜高钾低钠，所含叶黄素具备抗氧化作用；坚果同样是膳食好帮手，研究证明每日适量食用坚果，有助于改善血脂状态。 获得世界心脏日全球合作伙伴身份加持的金龙鱼鲜榨玉米香玉米胚芽油，植物甾醇含量最高可达 8080ppm，比普通玉米油高 39.3%，不含反式脂肪酸，适量摄入植物甾醇，帮助维持健康胆固醇。 作为液态植物油，分散性好，用来处理模具防粘，能让发糕成品口感湿润柔软；本身香气清淡柔和，不会抢夺南瓜甜香和桂花的馥郁芬芳。 没有复杂的烘焙技巧，简简单单上锅一蒸，就可以把属于秋天的温柔滋味端上自家餐桌。