肥牛拌饭

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月月的妈5
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鲜香诱人的肥牛拌饭，借助金龙鱼外婆乡小榨菜籽油激发出食材本味。软嫩肥牛浸润鲜甜酱汁，搭配溏心煎蛋，拌上米饭入口浓郁醇厚，烟火滋味十足。
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肥牛拌饭的用料

肥牛 200克 洋葱 半个
生抽 2勺 老抽 半勺
蜂蜜 1勺 五香粉 半勺

肥牛拌饭的做法

#跟着宿舍明星学做菜#肥牛拌饭的做法图解1

步骤1

倒少许金龙鱼菜籽油煎一个溏心荷包蛋。
#跟着宿舍明星学做菜#肥牛拌饭的做法图解2

步骤2

锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，油热放入洋葱丝和蒜片，小火炒出香甜。
#跟着宿舍明星学做菜#肥牛拌饭的做法图解3

步骤3

肥牛卷提前焯水，去除血沫，捞出沥干再下锅翻炒。
#跟着宿舍明星学做菜#肥牛拌饭的做法图解4

步骤4

倒入调好的酱汁，中小火焖煮片刻，让肥牛充分吸满料汁，关火盛出。
#跟着宿舍明星学做菜#肥牛拌饭的做法图解5

步骤5

盘中盛入热米饭，铺上炒好的肥牛，中间放上煎蛋。
#跟着宿舍明星学做菜#肥牛拌饭的做法图解6

步骤6

撒上白芝麻、黑芝麻、葱花即可。
#跟着宿舍明星学做菜#肥牛拌饭的做法图解7

步骤7

肥牛软嫩多汁，裹着咸甜酱汁，入口鲜香不柴。
#跟着宿舍明星学做菜#肥牛拌饭的做法图解8

步骤8

米饭裹满酱汁，鲜香浓郁超下饭。

肥牛拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:1天前 · 内蒙古

©本菜谱的做法由 月月的妈5 编写，未经授权不得转载
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